Coffola Grand Cru Colombie

Couverture café à pâtisser

1 kg

Coffola

Le Coffola grand cru Colombie est une couverture fabriquée à base de café !
Un produit 100% naturel et breveté, sans colorant ni conservateur, composé de café bio, de beurre de cacao, de sucre et de poudre de lait écrémé provenant de Suisse.
En se basant sur les techniques connues du chocolat, la Coffolaterie a su créer du café à croquer ou à pâtisser, avec un goût riche et équilibré et des notes de pain grillé.
Le Coffola grand cru Colombie fondant et puissant, tout en restant doux associé au lait et au sucre roux, est une pépite pour les amateurs de café ou les gourmands appréciant de tester de nouveaux produits.

Applications :
A tempérer comme un chocolat de couverture classique, une multitude de recettes est à imaginer avec le Coffola : crèmes brûlées, mousses, entremets, tiramisu, fondant...

• Ingrédients : café bio origine colombie, beurre de cacao, sucre suisse, poudre de lait écrémé suisse.
• Conservation : dans un endroit frais et sec à environ 18°C.
• Poids net : 1 kg de pistoles généreuses de 10 g
• DDM : 18 mois à partir de la date de fabrication
• Lieu de fabrication du produit : Suisse