Plat à rôtir en inox
50 x 40 cm
Matfer

Référence : 713550
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Plat à rôtir en inox - 50 x 40 cm - Matfer
Plat à rôtir en inox - 50 x 40 cm - Matfer
Plat à rôtir en inox - 50 x 40 cm - Matfer
Dimensions :
48,6 x 32 cm
59,5 x 40 cm
69 x 48 cm
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Description
Fabriqué en France

Plat à four professionnel rectangulaire à 2 anses en acier inoxydable.

  • Dimensions intérieures : 50 x 40 x 8,5 cm
  • Dimensions hors tout : 59,5 x 40 cm
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Bonjour, sur quels feux (gaz, vitro, induction...) peut-on utiliser ce plat, hors four ?
1173fechy 30 octobre 2023
Réponse par ChefPhilippe 1 novembre 2023
Bonjour,
La vocation première d'une plaque à rôtir est d'être utilisée dans un four.
Vous pourrez cependant saisir une pièce de viande sur le gaz ou vitro sans aucun problème avant de poursuivre la cuisson au four.
Bonne journée.
Dimension du plat.
Dans le titre, il est indiqué Plat à rôtir en inox 40 x 32 cm. Mais plus bas, il est spécifié 48,6x32.
Quelle est la bonne dimension ?
PS: quel est le poids du plat ?

Merci !!!
rookie69 3 février 2023
Réponse par MeilleurduChef 3 février 2023
Bonjour,
Je vous fait un copié/collé de ce qui est indiqué dans le descriptif :
Dimensions intérieures : 40 x 32 x ht 7,5 cm
Dimensions hors tout (incluant les poignées) : 48,6 x 32 cm
Le poids est de 4 kg
Cordialement