Chocolat blanc W2 28%
400 g
Callebaut

Référence : 121019
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Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
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Contenance :
400 g
1 kg
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Description

Un chocolat blanc au bon goût de crème et de lait équilibré avec de subtiles notes de vanille.
Une fluidité standard, pour un chocolat adapté à pratiquement tous les types d'application : mousses, crèmes, glaçages, entremets...
Nota : En achetant ce produit vous soutenez les producteurs de cacao et le programme de développement durable.

  • Ingrédients : sucre 46,5%; beurre de cacao 29,5%; poudre de lait entier 23,5%; émulsifiant: lécithine de soja <1%; arôme naturel de vanille <1%
  • Teneur en cacao : 28,0% minimum
  • Conservation : local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 70%, température 17-18°C. Sensible aux odeurs et à l'humidité surtout après ouverture de l'emballage
  • DDM : 12 Mois après la date de production
  • Poids net : 400 g
En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2379 kj / 569 kCal
Matières grasses : 35,8 g
Dont acides gras saturés : 22 g
Glucides : 55 g
Dont sucre : 55 g
Protéines : 6 g
Sel : 0,21 g
Peut contenir des traces de lait, soja, fructose.

Produits laitiers Casher : Chocolat exclusivement conçu avec du lait provenant d'animaux casher, sur des chaînes de production spécialisées et parfaitement conformes aux préceptes alimentaires de la communauté juive.
Callebaut est titulaire d'une certification casher, l'autorisant à utiliser les ingrédients et équipements nécessaires à la production de chocolat casher.

Halal : ce chocolat est fabriqué à partir d'ingrédients certifiés 100% halal, sous la supervision rigoureuse des autorités et organismes de certification halal, afin de garantir la pureté de son état.

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Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
PETITES PISTOLES CHOCOLAT BLANC
Bien pratique pour des garnitures, pour des brioches, pour des cookies...je recommande
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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zazamumu94 3 avril 2020 Achat vérifié
Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
pistoles chocolat blanc
vraiment rien à redire,parfait pour les ganaches et autres préparations.
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cinquante 2 avril 2019 Achat vérifié
Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
Chocolat de couverture blanc en fines pistoles 28% de cacao 500 g CALLEBAUT
J'adore ce chocolat de très bonne qualité et moins sucré. Impeccable comme toujours !
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caro2983 26 février 2019 Achat vérifié
Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
petites pistoles chocolat blanc
Première utilisations de ces pistoles, parfait fond très bien ,je recommande
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soldouck 19 septembre 2018 Achat vérifié
Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
Chocolat blanc
J'aime beaucoup travailler ce chocolat qui est le régal des petits enfants
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MF1948 27 mars 2018 Achat vérifié
Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
bon et équilibré
je m'en serre pour des ganaches, il est parfait.
facile à fondre de part ces petites pistoles.
très bien.
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bepo38 21 novembre 2017 Achat vérifié
Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
Parfait
Petites pistoles très pratiques pour fondre, et pour de petites quantités pour décorer les petits sujets de Pâques. Le goût est très bon.
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martine38 22 avril 2017 Achat vérifié
Chocolat blanc W2 28% - 400 g - Callebaut
chocolat blanc pastilles
Pour une première utilisation de ce produit PARFAIT
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stellalara12 18 janvier 2019 Achat vérifié
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