pour l'agreement mon epouse voulait des canards nous en avons achete 2 (de barbarie)l'un est parti et l' autre dont nous ne connaissions pas le sex nous pond un oeuf par jour(la nuit!)je ne sai pas aquelle distance vous residez mais si c'est possible je veu bien vous faire plaisir (je reside dans l'allier)
Si tu veux t'en débarrasser, je suis preneuse. J'en cherche depuis tant d'années que j'ai renoncé. Cela me rappelle mon enfance en Berry, ma tante avait des cannes et quand nous restions dîner, nous dégustions tous une omelette d'oeufs de canne, des pommes de terres sautées (du jardin de Tonton, comme la salade) une salade verte et un bon bol de vrai fromage blanc 100%M.G. avec sa crème épaisse. Et bien, rien que de me revoir autour de cette table, j'en ai les larmes aux yeux et les papilles toutes excitées....
l'oeuf de poule n'a pas de goût c'est en fait pour cela qu'il est employé en pâtisserie. Pour ce qui est de l'oeuf de canne beaucoup plus rare et honéreux c'est l'idéale pour la cuisine une omelette devient goûteuse à souhait donc vous pouvez l'utiliser en remplacement des oeufs de poule dans la cuisine salée
bonjour, Je ne me tracasse pas la tête, je les cuisine comme ceux de poules, la couleur est juste plus pâle; omelette, sur le plat, même à la coque, mais pour le temps, j'avais fait au "pif" et ça avait marcher !! bon appetit !!
bonjour,on m'a donné des oeufs de cannes mais je ne sais pas comment les faire cuire, quelle est la meilleur des cuissons pour les oeufs de canne. je vous remercie d'avance.
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