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je vais regarder dans mes papiers ce que j'ai comme coordonnées et vous répondrai, d'autre part si vous me communiquez une adresse mail, je pourrai vous scanner quelques conseils d'utilisation du livre de recette offert lors de l'achat de la batterie. Vous l'avez achetée neuve votre batterie car je suis surprise de l'absence du livre (mais il n'y a pas de petites économies ^^)
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c'est bien une batterie amc serie pro avec un numero d'identifiant...126020892
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qu'avez vous comme coordonnées ? est ce une batterie AMC ?
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je serais tres heureuse d'avoir quelques conseil pour l'utilisation de ces casseroles ainsi que quelques recettes car j'ai achetez cette batterie et nous n'avons pas de notice.merci
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qu'avez vous comme coordonnées ? est ce une batterie AMC ?
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j ai acheter une batterie de casserole en juin 2009 a une reunionn.malheureusement j'ai deux thermostats qui ne fonctionne plus.je ne sais pas a qui m'adresserpour avoir ces nouvelles pieces.quand je telephone je n'ai pas de reponse.si vous pouvez m'aidez j'en serais ravie.merci
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un grand merci à la personne qui m' a répondu au sujet des visiotherm au lave-vaisselle-Bonne Année !
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Bonjour,
Oui j'ai toujours mis les visiotherme dans le lave vaisselle (en programme normal), et ils sont tous en parfait état de fonctionnement.
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Désolée je n'ai pas eu l'info de votre message, si vous me communiquez une adresse mail, je vous scanne les pages explicatives du livre de recette afin que vous compreniez bien les différentes zones de chauffe. (car il n'y a pas de jaune pour les casseroles AMC)
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Bonjour,
pourriez-vous me dire si vous mettez vos visiotherm
dans le lave-vaisselle, j'ai les casseroles depuis 25 ans, mais je n'ai jamais mis les visiotherm dans celle.ci
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Bonjour,
je tombe sur vos commentaires pour les casseroles AMC par hasard.
pouvez vous me donner des informations quant à l'utilisation de ces casseroles. comment les utiliser. je n'ai aucune information et pas de mode d'emploi.
comment cuire légumes, viandes etc..
les couleurs correspondent à la chaleur, roube ? bleue ? jaune ?
merci de votre réponse
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merci beaucoup de tout ces conseils, je vais tester et je te tiendrais au courant de mes progrets
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surtout ne regrette pas de les avoir achetées, car t'as vraiment la qualité, les miennes 20 ans après sont nickel !!! bien entendu pas de jex à l'extérieur de la casserole ! et d'ailleurs très peu à l'intérieur aussi, car si un truc attache, je fais chauffer la casserole jusqu'à ce que l'aiguille du couvercle soit dans la première zone rouge et en rajoutant de l'eau les aliments brulés se décollent tout seuls !!!! et de ce fait, elles vont très bien au lave vaisselle, même le couvercle (alors qu'ils le déconseillent)
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donc je t'explique un peu : pour faire revenir (rotir) une viande, tu chauffes ta casserole avec le couvercle et tu attends que l'aiguille soit dans la première zone rouge. A ce moment là, tu retires le couvercle et tu y mets ta viande (sans rajout d'aucune matière grasse) elle va attacher de suite, et se décollera toute seule une fois qu'elle est bien saisie. Surtout t'inquiète pas elle se détachera sans bruler ! dès que ta viande est bien grillée, tu peux déglacer au vin ou continuer ta recette comme d'hab. Pour le mijotage, et la cuisson de légumes sans rajout d'eau, il faut veiller à ce que l'aiguille reste dans la partie verte et n'aille pas dans le rouge à droite ainsi il se fera un joint d'étanchéité et les aliments cuiront grâce à leur propre humidité.
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merci pour ta réponse, il faut dire que j'ai acheté ces casseroles sans démonstration donc tu vois je suis un peu perdue et je pense que je culpabilise d'avoir investi autant d'argent là dedans, donc je me dis qu'il faut absolument que je réussisse à les utiliser correctement. Et c'est vrai que c'est surprenant quand depuis plus de 30ans tu cuisines traditionnellement et qu'un d'un coup tu dois revoir totalement ta façon de faire. D'où le fait que j'ai un peu lancé un sos de cuisinière en détresse.
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bonjour,
pour ma part, ça fait 20 ans (depuis que je cuisine en fait !) que j'ai les casseroles amc, j'ai par conséquent toujours cuisiné sans graisse, sans rajout d'eau etc etc... en respectant les "plages" de chauffe du bouton du couvercle !
Je les mets au lave-vaisselle sans aucun souci,
si tu as une question quelconque n'hésite pas.
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je suis preneuse de toutes les infos, trucs, astuces et recettes de cuisine concernant ce matériel. J'en ai fait l'acquisition, compte tenu du coût du matériel j'aimerais pouvoir l'utiliser pleinement. Tous vos conseils seront les bienvenus et je vous en serai reconnaissant. Merci