salut charlotte, si tu est résidente en france tu n'auras aucun mal a t'en procurer chez ton pharmacien,il faut compter +_ 8 EUROS LE LITRE a bientot et meilleurs voeux
Hello... de l'alcool à 90 degrès, tu en trouves en pharmacie. Et apparemment les législations sont plus souples, c'est plus facile d'en avoir... mais les prixs changent selon les pharmacies (c en fonction de la quantité d'alcool qu'elles commandent.)
j'ai mis en bouteille cette liqueur , c'est bon, on sent bien le gout prononcé de la banane... va falloir encore être patient pour que cette boisson soit encore meilleure!! merci!
et puis, carined, si tu as une recette sympa n'hésites pas à la donner!
bonjour,rien de telle qu'une petite creme de banane a savourer devant un bon feu de cheminée! voici la recette que j'ai réalise dernierement -il faut : 50 cl d'alcool 75 cl d'eau 750 gr de sucre (personnellement je n'en mets que 650 gr, la banane etant deja bien sucrée) 500 gr de bananes bien mures 1 gousse de vanile -eplucher les bananes et les couper en fines rondelles, les mettre dans un bocal hermetique avec les 50 cl d'alcool et la gousse de vanille fendue. on laisse macerer une semaine. ensuite on prepare un sirop à froid (la était mon probleme, mais en suivant les conseils que l'on m'a donne precedemment ça marche )avec l'eau et le sucre, on rajoute ce sirop à l'alcool et on referme le bocal. trois jours plus tard, on filtre et on met en bouteille. Un régal pour les amatteur de banane.
Bonjour charlotte au chocolat, je voudrais aussi faire une liqueur de banane maison... Pourrais-tu me dire comment t'y prends-tu pour faire ta crème de banane?
je mélange un litre d'eau avec un kg de sucre cristalisé et je porte à ébullition pendant 1 minute, ensuite je laisse refroidir et je l'utilise pour mes liqueurs.
je prepare actuellement une creme de banane, mais je butte sur un passage de la recette : comment faire un sirop à froid ? s'agit il seulement de dissoudre le sucre dans l'eau froide ou bien est ce une autre technique ?
En cliquant « Accepter », vous autorisez Meilleur du Chef à stocker des cookies sur votre appareil pour personnaliser le contenu du site, analyser notre trafic, et offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux.