Bonjour JP Je parlais du parc De Haan en Belgique (il est sur le net) J'ai cherché les 2 center parc dont tu parles sur internet mais je n'ai rien trouvé c'est vrai qu'en france c'est très cher ,j'ai une amie qui va chaque année au center parc de normandie (elle en est très satisfaite mais elle bénéficie d'une aide de son entreprise !!!!!!) a + Hélise
salut helise je connais les 2 centerpark de belgique: de voosmuren et erpeirede (j'ai surementfait des fautes dans les noms!)qui se trouvent tous deux pres dela frontière hollandaise tres bonne prestation , et BEAUCOUP moins cher que chez nous (en france!) est-ce de ceux-ci ddont tu parles? jp
Bonsoir Nous souhaiterions aller au parc De H..n,est ce celui là qui est super(pour infos avant de réserver,si c'est celui là quel type de logement faut il choisir) merci?. a +
de retour, avant un nouveau depart... nous sommes partis dans un cen...park au nord de la belgique... le temps etait de la partie, alors terrible!! flo,tu as un stage de quoi et ou? jp
Bonsoir Jean Philippe, cela dépend peut être de la variété de haricots. Je pense que les blanchire avant ne peux pas les "gacher". Il suffirait d'essayer. Je crois que je tenterais l'expérience, mais surement pas cette année. Ceux dans le jardin chez mes parents n'ont pas poussés... Donc, j'achèterais des frais au fur et à mesure de mes besoins. comme tu sembles en avoir beaucoup, tu devrais faire le teste comparatif, sur de petites quantités, entre les deux méthodes. Après il ne restera plus qu'à choisir celle qui te convient le mieux. en tous les cas, je te souhaite bon courage. A bientôt
salut neko j'ai pratiqué de la meme façon l'an passé et il m'a semblé que cette technique rendait les haricots plus "durs, filandreux"...( alors que cuit directement, ils etaient tres tendre..) j'ai entendu parler de blanchissement prealable...? merci jp
Bonjour Jean Philippe, Voici comment je procède pour congeler les haricots : je les équeutte puis je les lave et les sèche dans un torchon. Ensuite je les étale sur une plaque (à patisserie par exemple) et je les congèle. Une fois congelés, je les mets en sachets. Pour l'utilisation, je les plonge, encore congelés, dans l'eau bouillante. Je trouve que le résultat est bon. Bonne baignade "haricotée" et à bientôt
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