Tomates au Raifort

  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Tomates au Raifort :

  • tomates cerisettes
  • sel, poivre
  • crème fouettée
  • raifort
  • poivron rouge
  • cerfeuil
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Phases techniques pour Tomates au Raifort :

  • Ouvrir et creuser les tomates cerisettes. Assaisonner l'intérieur. Garnir de crème fouettée assaisonnée et additionnée de raifort.
  • Décor :
  • Losanges de poivron rouge et pluches de cerfeuil.
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