Tartelettes au citron meringuées
Phases techniques :
- des moules à tartelettes ronds de .
- Cuire .
- Garnir chaque fonds de tarte avec une . Laisser prendre au frais. Décorer de à l'aide d'une poche à douille cannelée.
- Passer au four chaud quelques secondes afin de brunir légèrement la surface de la meringue. On peut également utiliser une salamandre ou un chalumeau pour cette opération.
- Réserver au frais.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensables
Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :