Entrées pour moules en silicone

Tarte au thon
Tarte au thon
  • Pour : 8 personnes
  • Durée : 1 h 10
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • Pate:
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • eau
  • sel
  • ou 400 g de pâte feuilletée
  • Garniture:
  • 400 g de thon frais ou en boite au naturel
  • sel
  • poivre
  • thym
  • 3 œufs
  • 1/2 litre de crème fraiche
  • 50 g de gruyère râpé

Phases techniques :

Tarte au thon - 1
1

Préparer tous les ingrédients.

Tarte au thon - 2
2

Réaliser une Réaliser une pâte brisée.

Tarte au thon - 3
3

Laisser reposer la pâte au frais une demi-heure.

Tarte au thon - 4
4

Egoutter, émietter grossièrement le thon.

Tarte au thon - 5
5

Dans un cul de poule, battre les œufs entiers en omelette.

Tarte au thon - 6
6

Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, le thym effeuillé...

Tarte au thon - 7
7

...et enfin le thon.

Tarte au thon - 8
8

Abaisser la pâte...

Tarte au thon - 9
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...et foncer un moule à tarte en silicone.

Tarte au thon - 10
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Verser la préparation sur le fond de tarte.

Tarte au thon - 11
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Saupoudrer de gruyère râpé.

Tarte au thon - 12
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Cuire à four chaud, 180°C pendant 25 minutes. Servir tiède.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Tourtière ronde cannelée perforée Ø 30 cmTourtière ronde cannelée perforée Ø 30 cm 10.80 Euro
Tourtière bord uni fond mobile Ø 28 cmTourtière bord uni fond mobile Ø 28 cm 19.00 Euro
Tourtière unie Exopan Ø 30 cmTourtière unie Exopan Ø 30 cm 14.90 Euro
Tourtes et pâtés chaudsTourtes et pâtés chauds 36.00 Euro
Rouleau à pâtisserie anti-adhérentRouleau à pâtisserie anti-adhérent 23.90 Euro
Les pâtes et tartes de ChristopheLes pâtes et tartes de Christophe   Offre spéciale   21.01 Euro 19.95 Euro
Roulette à foncer roller pâteRoulette à foncer roller pâte 12.00 Euro
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