Tartes
Recette non illustrée

Tarte aux Quetsches

  • Pour : 6 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Tarte aux Quetsches :

  • 250 g de pâte brisée
  • 1 kg de quetsches
  • 120 g de sucre en poudre

Matériels pour Tarte aux Quetsches :

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Phases techniques pour Tarte aux Quetsches :

  • Beurrer un moule à tarte, abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 mm et foncer la tourtière.
  • Couper en deux les quetsches, ôter les noyaux, disposer les fruits en rosace sur la pâte.
  • Saupoudrer de sucre.
  • Enfourner à forte chaleur pour une durée de 35 minutes.
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