Tartes

Tarte aux framboises
Tarte aux framboises
  • Pour : 8 personnes
  • Durée : 50 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 1 fond de tarte de pâte brisée
  • 1/2 litre de crème pâtissière
  • 4 barquettes de framboises
  • sucre glace

Phases techniques :

Tarte aux framboises - 1
1

Réaliser un fond en pâte brisée. Le cuire à blanc. Pendant ce temps, réaliser la crème pâtissière.

Tarte aux framboises - 2
2

Étaler la crème pâtissière froide sur le fond de pâte brisée cuit à blanc.

Tarte aux framboises - 3
3

Ranger les framboises une à une sur toute la surface de la tarte.

(ne pas laver les framboises, elles s'abîmeraient trop)

Tarte aux framboises - 4
4

Bien égaliser la surface avec la paume de la main.

Saupoudrer de sucre glace.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Sucre glaceSucre glace 3.10 Euro
Rouleau à pâtisserie en bois 50 cmRouleau à pâtisserie en bois 50 cm 7.30 Euro
Plaque à pâtisserie en tôle bleuie 40 x 30 cmPlaque à pâtisserie en tôle bleuie 40 x 30 cm 9.80 Euro
Cul de poule Ø 35 cmCul de poule Ø 35 cm 32.10 Euro
Saupoudreuse à couvercle perforéSaupoudreuse à couvercle perforé 12.10 Euro
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