Tarte et quiche
Recette non illustrée

Tarte aux 3 fromages

Source :
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Tarte aux 3 fromages :

  • 250 g de pâte feuilletée
  • Garniture :
  • 100 g d'emmental
  • 100 g de roquefort
  • 300 g de fromage blanc à 40% matières grasses
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraiche
  • sel
  • poivre

Matériels pour Tarte aux 3 fromages :

Imprimer la recette

Phases techniques pour Tarte aux 3 fromages :

  • Préchauffer votre four à 180/200°C.
  • Mettre tous les ingrédients de la garniture dans le bol de votre mixer.
  • Mixer pour obtenir un appareil mousseux et homogène. Rectifier l'assaisonnement.
  • Abaisser la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. Il est préférable de "cuire à blanc" la pâte. Verser la préparation dans la pâte précuite et cuire à nouveau une trentaine de minutes.
  • Au terme de la cuisson, démouler et servir chaud.
Produits phares du moment
Mandoline japonaise 6,5 cmMandoline japonaise 6,5 cm   Offre spéciale   31.50 Euro 26.90 Euro
Partenaire Meilleur du Chef
Cocooning Cuisine
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Vous appréciez cette recette ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook !