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Recette non illustrée - Recette illustrée

Tapas au fromage de Chèvre et tomate

Tapas au fromage de Chèvre et tomate
  • Pour : -
  • Durée : 15 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Tapas au fromage de Chèvre et tomate :

  • 1 baguette de pain moulée
  • beurre pommade
  • piques en bois
  • 1 tomate
  • 1 buche de fromage de chèvre
  • herbes de Provence

Phases techniques pour Tapas au fromage de Chèvre et tomate :

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 1
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Préparer tous les ingrédients.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 2
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Tailler la baguette de pain en biseau en fines tranches.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 3
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À l'aide d'une spatule métallique, beurrer les tranches de pain.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 4
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Couper la tomate en fines tranches.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 5
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Disposer les tranches de tomate sur le pain beurré.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 6
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Couper la buche de fromage de chèvre en deux...

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 7
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...et tailler des fines tranches.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 8
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Les disposer à cheval sur la tomate.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 9
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Saupoudrer d'herbes de Provence.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 10
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Faire tenir l'ensemble avec les piques en bois plantées en biais.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm)Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm) 24.30 Euro
Arôme chèvre 115 mlArôme chèvre 115 ml 8.50 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Couteau filet de sole Sanelli 16 cmCouteau filet de sole Sanelli 16 cm 22.50 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Assiette en verre Odde 30 cmAssiette en verre Odde 30 cm 13.20 Euro
Verre amuse-bouche Atoll 11 cl (x 6)Verre amuse-bouche Atoll 11 cl (x 6) 10.20 Euro