Tapas
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Tapas au fromage de Chèvre et tomate

Tapas au fromage de Chèvre et tomate
  • Pour : -
  • Durée : 15 minutes
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Tapas au fromage de Chèvre et tomate :

  • 1 baguette de pain moulée
  • beurre pommade
  • piques en bois
  • 1 tomate
  • 1 buche de fromage de chèvre
  • herbes de Provence

Matériels pour Tapas au fromage de Chèvre et tomate :

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Phases techniques pour Tapas au fromage de Chèvre et tomate :

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 1
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Préparer tous les ingrédients.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 2
2

Tailler la baguette de pain en biseau en fines tranches.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 3
3

À l'aide d'une spatule métallique, beurrer les tranches de pain.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 4
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Couper la tomate en fines tranches.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 5
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Disposer les tranches de tomate sur le pain beurré.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 6
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Couper la buche de fromage de chèvre en deux...

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 7
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...et tailler des fines tranches.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 8
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Les disposer à cheval sur la tomate.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 9
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Saupoudrer d'herbes de Provence.

Tapas au fromage de Chèvre et tomate - 10
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Faire tenir l'ensemble avec les piques en bois plantées en biais.
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