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Tapas au Surimi
Tapas
Recette non illustrée
-
Recette filmée
Tapas au Surimi
Pour :
-
Durée :
25 minutes
Difficulté :
Ingrédients pour Tapas au Surimi :
1 baguette de pain moulée
piques en bois
mayonnaise
surimi ou chair de crabe
aneth
Matériels pour Tapas au Surimi :
Un
couteau à pain
Une
planche à découper
Un
cul de poule
Un
couteau d'office
Une
spatule métallique
ou un
tartineur à tapas
Une
assiette de présentation en ardoise
Des
couverts pour mise en bouche
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Cocktails dinatoires et amuse-bouche
Points essentiels pour Tapas au Surimi :
Tailler la baguette de pain en biseau en fines tranches.
Dans un petit cul de poule ou un récipient creux, émietter le surimi ou couper les bâtonnets en tranches. Ajouter la
mayonnaise
et bien mélanger.
À l'aide d'une
spatule métallique
ou d'une cuillère à café, disposer sur les tranches de pain la préparation précédemment obtenue.
Décorer avec une pluche d'aneth.
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