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Recette non illustrée - Recette filmée

Tapas au Surimi

Tapas au Surimi
  • Pour : -
  • Durée : 25 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Tapas au Surimi :

  • 1 baguette de pain moulée
  • piques en bois
  • mayonnaise
  • surimi ou chair de crabe
  • aneth

Phases techniques pour Tapas au Surimi :

  • Tailler la baguette de pain en biseau, en fines tranches.
  • Dans un petit cul de poule ou un récipient creux, émietter le surimi ou couper les bâtonnets en tranches. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
  • À l'aide d'une spatule métallique ou d'une cuillère à café, disposer sur les tranches de pain la préparation précédemment obtenue.
  • Décorer avec une pluche d'aneth.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Couteau à pain Global G9Couteau à pain Global G9 81.20 Euro
Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm)Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm) 24.30 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Casserole inox à induction Ø 14 cmCasserole inox à induction Ø 14 cm 29.70 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Cul de poule inox Ø 20 cmCul de poule inox Ø 20 cm 17.00 Euro
Arôme aneth 115 mlArôme aneth 115 ml 8.30 Euro
Arôme crabe 115 mlArôme crabe 115 ml 8.50 Euro
Baratte à mayonnaiseBaratte à mayonnaise 55.00 Euro
Assiette en verre Odde 30 cmAssiette en verre Odde 30 cm 13.20 Euro