Tapas aux Rillettes

Tapas aux Rillettes
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  • Difficulté : 

Ingrédients pour Tapas aux Rillettes :

  • 1 baguette de pain moulée
  • piques en bois
  • rillettes
  • petits cornichons au vinaigre

Matériels pour Tapas aux Rillettes :

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Phases techniques pour Tapas aux Rillettes :

  • Tailler la baguette de pain en biseau, en fines tranches.
  • À l'aide d'une spatule métallique, tartiner les tranches de pain de rillettes en formant un dôme.
  • Tailler les cornichons en deux dans le sens de la longueur, les tenir sur des piques en bois et les disposer en biais sur les tapas.
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