Tandoori de poulet

Phases techniques pour Tandoori de poulet :

• Pratiquer les incisions dans la chair du poulet et la frotter avec l'ail.
• Mélanger les épices et le yaourt et y plonger le poulet en veillant à ce qu'il soit bien recouvert.
• Laisser mariner au réfrigérateur pendant 3h.
• Régler votre grill à puissance modérée.
• Retirer le poulet de sa marinade et le faire griller pendant 20 min jusqu'à ce que les blancs soient bien cuits.
• Le retourner régulièrement en badigeonnant de marinade.
• Émincer les oignons en fines rondelles.
• Disposer le poulet sur un lit de rondelles d'oignon et servir immédiatement.