Tagliatelles au saumon fumé
Phases techniques :
- Cuire les tagliatelles dans une eau bouillante salée. La cuisson devra être "Al Dente".
- Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire fondre 50 g de beurre et incorporer le saumon fumé coupé en fines tranches, les câpres, l'aneth haché et le jus de citron. Saler et poivrer.
- Égoutter les tagliatelles puis les remettre dans la casserole de cuisson.
- Ajouter le mélange au saumon et bien mélanger le tout.
- Servir immédiatement.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensables
Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :