Pâtes
Recette non illustrée

Spaghetti aux trois saveurs

  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Spaghetti aux trois saveurs :

  • 400g de spaghetti
  • 50g de beurre
  • 25g de cèpes secs trempés 1 heure dans un bol d'eau
  • 50g de jambon cuit
  • 1 tablette de bouillon dilué dans un bol d'eau
  • 4 cuil. de petits pois écossés
  • parmesan
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Phases techniques pour Spaghetti aux trois saveurs :

  • Faire cuire les pâtes.
  • Faire revenir les champignons émincés dans le beurre.
  • Ajouter le jambon en lamelles, les petits pois, le bol de bouillon.
  • Laisser cuire 30 minutes à feu moyen et verser sur les spaghetti égouttés.
  • Servir avec du parmesan râpé à part.
  • Le parmesan est seul valable !! éradiquer le gruyère ou autre fromage râpé.
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