Version imprimable Glaces & sorbets
Recette non illustrée

Sorbet 4 fruits

Sorbet 4 fruits
  • Pour : 2 litres
  • Durée : 40 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Sorbet 4 fruits :

  • 425 g de bananes mixées
  • 500 g d'ananas mixés
  • 750 g de jus d'oranges
  • 125 g de jus de citrons
  • grenadine
  • 500 g de sirop à 30°

Phases techniques pour Sorbet 4 fruits :

  • Mélanger les 4 fruits préalablement mixés.
  • Ajouter le sirop à 30° et un peu de grenadine pour la couleur.
  • Sangler.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Turbine a glace Oxiria de NemoxTurbine a glace Oxiria de Nemox 466.00 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Coupe à glace Sorbet 9 cm (x 6)Coupe à glace Sorbet 9 cm (x 6) 16.10 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Cuillère à glace automatique 30 partsCuillère à glace automatique 30 parts 38.59 Euro
Portionneur à glace Dipper A 20 partsPortionneur à glace Dipper A 20 parts 30.40 Euro
Arôme bananeArôme banane 6.55 Euro