Glaces & sorbets
Recette non illustrée

Sorbet 4 fruits

Sorbet 4 fruits
  • Pour : 2 litres
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Sorbet 4 fruits :

  • 425 g de bananes mixées
  • 500 g d'ananas mixés
  • 750 g de jus d'oranges
  • 125 g de jus de citrons
  • grenadine
  • 500 g de sirop à 30°

Matériels pour Sorbet 4 fruits :

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Phases techniques pour Sorbet 4 fruits :

  • Mélanger les 4 fruits préalablement mixés.
  • Ajouter le sirop à 30° et un peu de grenadine pour la couleur.
  • Sangler.
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