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Glaces & sorbets
Sorbet à la framboise
Phases techniques :
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensablesPour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires : Glucose 1 kg 6.90 Euro
Passe-bouillon Ø 15 cm 11.70 Euro
Stabilisateur pour glace Stab 2000 26.40 Euro
Glaces et desserts glacés 25.00 Euro
Siphon à crème chantilly ISI (1 litre) 90.00 Euro
Coupe à glace Ludico (x 6) 18.80 Euro
Éventails décor de glace (x 144) 8.60 Euro
Cuillère à glace automatique 30 parts 38.50 Euro
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