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Sorbet au citron

Sorbet au citron
  • Pour : 1 litre
  • Durée : 50 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Sorbet au citron :

Phases techniques pour Sorbet au citron :

Sorbet au citron - 1
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Préparer tous les ingrédients.

Sorbet au citron - 2
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Mélanger au fouet le jus de citron au sirop de base.

Sorbet au citron - 3
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Verser la préparation ainsi obtenue dans la cuve de la sorbetière.

Sorbet au citron - 4
4

Sangler le sorbet pendant 20 à 30 minutes.

Sorbet au citron - 5
5

Retirer le bloc moteur.

Sorbet au citron - 6
6

A l'aide d'une maryse, récupérer le sorbet collé à la pale de la sorbetière.

Sorbet au citron - 7
7

Débarrasser dans un récipient creux et réserver au congélateur jusqu'au dernier moment.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Cul de poule inox Ø 25 cmCul de poule inox Ø 25 cm 19.00 Euro
Fouet FMC Pro long 25 cmFouet FMC Pro long 25 cm 11.51 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Sorbetière Arlequin Nemox 1,50 litresSorbetière Arlequin Nemox 1,50 litres   Offre spéciale   98.00 Euro 79.90 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Cuillère à glace à fond soupleCuillère à glace à fond souple 5.90 Euro
Coupe à glace Sorbet 9 cm (x 6)Coupe à glace Sorbet 9 cm (x 6) 16.10 Euro