Version imprimable Glaces & sorbets
Recette non illustrée - Recette illustrée

Sorbet au citron

Sorbet au citron
  • Pour : 1 litre
  • Durée : 50 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Sorbet au citron :

Phases techniques pour Sorbet au citron :

  • Confectionner un sirop de base.
  • Le faire refroidir et y ajouter le jus de citron fraichement pressé.
  • Sangler pendant 20 à 30 minutes.
  • Débarrasser dans un récipient creux et réserver au congélateur.
  • Au moment du service, dresser en coupes.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Cul de poule Ø 25 cmCul de poule Ø 25 cm 20.60 Euro
Fouet FMC Pro long 25 cmFouet FMC Pro long 25 cm 11.00 Euro
Coupe à glace Ludico (x 6)Coupe à glace Ludico (x 6) 20.89 Euro
Sorbetière Arlequin Nemox 1,50 litresSorbetière Arlequin Nemox 1,50 litres 89.90 Euro
Turbine a glace Oxiria de NemoxTurbine a glace Oxiria de Nemox 429.01 Euro
parasol octogonal décor de glace (x 144)parasol octogonal décor de glace (x 144) 8.30 Euro
Cuillère à glace à fond soupleCuillère à glace à fond souple 5.90 Euro
Coupe à glace Sorbet 9 cm (x 6)Coupe à glace Sorbet 9 cm (x 6) 16.10 Euro
Ombrelles décor de glace (x 144)Ombrelles décor de glace (x 144) 4.50 Euro