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Glaces & sorbets
Recette non illustrée - Recette filmée

Sorbet à l'abricot

  • Pour : 1 litre
  • Durée : 55 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Sorbet à l'abricot :

Points essentiels pour Sorbet à l'abricot :

  • Presser le jus de citron.
  • Mélanger au fouet la pulpe d'abricots et le sirop de base froid.
  • Ajouter le jus de citron.
  • Verser l'appareil ainsi obtenu dans la sorbetière.
  • Sangler pendant 20 à 30 minutes.
  • Débarrasser à l'aide d'une maryse le sorbet ainsi obtenu.
  • Réserver quelques heures au congélateur avant le servir en coupes.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

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