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Glaces & sorbets

Sorbet à l'abricot
  • Pour : 1 litre
  • Durée : 55 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

Points Essentiels :

  • Presser le jus de citron.
  • Mélanger au fouet la pulpe d'abricots et le sirop de base froid.
  • Ajouter le jus de citron.
  • Verser l'appareil ainsi obtenu dans la sorbetière.
  • Sangler pendant 20 à 30 minutes.
  • Débarrasser à l'aide d'une maryse le sorbet ainsi obtenu.
  • Réserver quelques heures au congélateur avant le servir en coupes.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

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Cul de poule Ø 25 cmCul de poule Ø 25 cm 20.60 Euro
Les recettes glacées de l'école LenôtreLes recettes glacées de l'école Lenôtre 39.90 Euro
Coupe à glace Helsinki 26 cl (x 6)Coupe à glace Helsinki 26 cl (x 6) 14.90 Euro
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