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Recette non illustrée - Recette illustrée

Sirop au Café

Sirop au Café
  • Pour : puncher 1 gâteau
  • Durée : 20 minutes
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Sirop au Café :

  • 20 cl d'eau (200 g.)
  • 50 g de sucre
  • 80 g de café déshydraté
  • (Nescafé par exemple)
  • 100 g de liqueur de café

Matériels pour Sirop au Café :

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Phases techniques pour Sirop au Café :

Sirop au Café - 1
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Préparer tous les ingrédients.

Sirop au Café - 2
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Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre et le café soluble.

Sirop au Café - 3
3

Mélanger...

Sirop au Café - 4
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...et porter à ébullition. Laisser bouillir quelques minutes jusqu'à l'obtention d'un sirop. Laisser refroidir. Ajouter la liqueur de café. Réserver jusqu'à utilisation.
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