Sirop à 30°, Recette Sirop à 30° (Divers)

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Sirop à 30°

	1 Préparer tous les ingrédients.
	2 Verser l'eau dans ne casserole. Ajouter le sucre en poudre.
	3 Porter le mélange à ébullition.
	4 Stopper la cuisson dès que le sucre est complètement fondu.
	5 La densite du sirop peut se vérifier à l'aide d'un pèse sirop. Il suffit de lire la graduation du thermomètre indiquée à fleur du sirop.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

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