Recettes

Besoin d'aide ?

Vous pouvez à tout moment nous faire parvenir vos messages, vos commentaires ou vos suggestions.
Vous recherchez une recette, une technique, ou une information culinaire, pensez à consulter notre forum.

Contact

Légumes diététiques

Semoule au lait
  • Pour : 4 à 6 personnes
  • Durée : 50 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 1 litre de lait 1/2 écrémé
  • 150 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de semoule
  • 75 g de beurre

Phases techniques :

  • Faire chauffer le lait avec le sucre, le sel et la gousse de vanille fendue en deux.
  • Verser la semoule en pluie dans le lait bouillant, mélanger.
  • Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger encore.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Verser le mélange dans un plat allant au four, couvrir d'un papier d'aluminium et cuire 30 minutes.
  • On peut ajouter des fruits séchés : raisins ou abricots coupés en petits morceaux ou des fruits confits en dés ou des pruneaux.
  • INFOS MINCEURS :
  • On peut supprimer le beurre en cas de régime minceur.
  • Ce dessert est riche en glucides et en calcium grâce au lait.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Arôme vanille note tahitiArôme vanille note tahiti 6.49 Euro
Thermomètre à fourThermomètre à four 14.10 Euro
Casserole Excellence Ø 20 cmCasserole Excellence Ø 20 cm 40.40 Euro
Balance diététique Food Control+Balance diététique Food Control+ 105.00 Euro
Vanille bourbon de Madagascar (100 g)Vanille bourbon de Madagascar (100 g) 19.90 Euro
Partenaires de liens: gateau chocolat - Accastillage bateau - Agence référencement - Décoration