Les sauces

Au lieu d'accompagner vos pâtes de sauce bolognaises, pourquoi ne pas les préparer avec une sauce pesto ou un coulis de poivrons ? Faites-les à votre sauce ! Classiques à l'italienne ou revisitées façon escabèche, les recettes de sauce aux légumes sont milles et une façon d'embellir les plats de pâtes, de pizza et mêmes les sandwichs. Rien ne vous empêche de personnaliser votre recette de sauce de légumes. Trouvez votre ingrédient fétiche qui distinguera votre plat dans la cour des grands chefs. Un peu de piment d'Espelette, un jus de citron, ou du gingembre pour les palais sucrées/salées, feront de votre recette de sauce de légumes, un condiment particulier et unique !

Sauces à base de vin