Version imprimable Beurres composés
Recette non illustrée

Sauce beurre ravigote

  • Pour : 1 personne
  • Durée : 15 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Sauce beurre ravigote :

  • 12 grammes de beurre par personne
  • fines herbes variées

Phases techniques pour Sauce beurre ravigote :

  • Blanchir 3 minutes du cerfeuil, estragon, ciboulette, et cresson.
  • Hacher les fines herbes. Les malaxer avec le beurre, passer au tamis.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !