Version imprimable Sauces Émulsionnées
Recette non illustrée

Sauce cocktail

  • Durée : 10 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Sauce cocktail :

  • 1 bol de mayonnaise
  • 1 cuil. à soupe de ketchup
  • 1 cuil. à soupe de Cognac
  • 3 ou 4 gouttes de tabasco

Phases techniques pour Sauce cocktail :

  • Mélanger tous les ingrédients à la mayonnaise.
  • UTILISATIONS :
  • Avocat, cocktail de crevettes
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Tabasco rouge 350 mlTabasco rouge 350 ml 22.80 Euro
Cul de poule inox Ø 20 cmCul de poule inox Ø 20 cm 17.00 Euro
Sauce pour nems 125 mlSauce pour nems 125 ml 2.50 Euro
Baratte à mayonnaiseBaratte à mayonnaise 55.00 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Sauce Soja SupérieureSauce Soja Supérieure 1.90 Euro
WasabiWasabi 3.50 Euro
Sauce aux poivres Chef®Sauce aux poivres Chef® 27.70 Euro
Saucière en verre avec couvercleSaucière en verre avec couvercle 10.90 Euro
Sauce Anglaise Worcestershire 700 mlSauce Anglaise Worcestershire 700 ml 6.50 Euro