Beurres composés

Sauce beurre noir
  • Pour : 2 personnes
  • Durée : 5 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 60 g de beurre
  • 1cl de vinaigre

Phases techniques :

  • Faire fondre du beurre dans une poêle et l'y laisser brunir.
  • Verser sur le plat. Mettre alors le vinaigre dans la poêle, hors du feu. Remuer un instant et le verser par dessus le beurre.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
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