Salade de légumes
Recette non illustrée

Salade de radis

  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Salade de radis :

  • 1 botte de radis type daïkons
  • 250 g de soja
  • 3 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame ou de tournesol
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 pâte de soja ou de tofu
Imprimer la recette

Phases techniques pour Salade de radis :

  • Laver soigneusement les radis, puis, sans le peler, les couper en tranches fines.
  • Préparer la sauce avec le vinaigre, l'huile (de sésame ou de tournesol) et la sauce de soja (la diluer, si nécessaire, avec un peu d'eau).
  • Faire macérer les rondelles de radis dans la sauce pendant une demi-heure environ avant de passer à table.
  • Ajouter à la salade les germes de soja et le tofu (fromage de soja) coupé en petits dés.
Produits phares du moment
Appareil à raclette Brézière 220 voltsAppareil à raclette Brézière 220 volts   Offre spéciale   212.80 Euro 189.00 Euro
Partenaire Meilleur du Chef
Cocooning Cuisine
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Vous appréciez cette recette ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook !