Phases techniques pour Salade de poulet :
- Enlever la peau et les os du poulet, couper la chair en gros morceaux.
- Mélanger l'huile, vinaigre, sel et poivre, et en arroser le poulet.
- Couper les tomates en tranches et les poivrons en lamelles, et faire griller le tout, sans matières grasses.
- Couper au maximum les tiges du cresson, entourer la salade de poulet avec les feuilles, arroser de jus de citron.
- Disposer sur le poulet les tranches de tomates, les lamelles de poivrons et les olives noires.
|
|
|
Produits phares du moment
|
Partenaire Meilleur du Chef
|
|
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Vous appréciez cette recette ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook !