Poulet - Volaille
Recette non illustrée

Salade de dinde aux poivrons

  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Salade de dinde aux poivrons :

  • 2 poivrons rouges
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 200 g d'allumettes de dinde (ou 4 tranches de jambon de dinde)
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 jus de citron
  • sel
  • poivre
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Phases techniques pour Salade de dinde aux poivrons :

  • Laver les poivrons. Les couper en deux dans le sens de la hauteur. Les évider. Les couper en fines lanières.
  • Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Mélanger les lanières de poivrons avec la vinaigrette dans un saladier. Ajouter les allumettes de dinde ou les tranches de jambon de dinde coupées en lanières.
  • Mélanger la composition juste avant de servir.
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