Légumes diététiques
Recette non illustrée

Riz Créole

  • Pour : 2 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Riz Créole :

  • 1 verre de riz long
  • sel
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Phases techniques pour Riz Créole :

  • Verser 2 verres 1/4 d'eau dans une casserole. Saler et porter à ébullition.
  • Verser le riz en pluie. Mélanger.
  • Quand l'ébullition à repris, baisser le feu.
  • Cuire pendant 18 mn. sans remuer.
  • Quand le riz a absorbé toute l'eau, l'égrener à la fourchette.
  • INFOS MINCEURS :
  • Les glucides du riz sans aucun lipides.
  • On peut l'accompagner d'un coulis de tomate minceur.
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