Phases techniques pour Canapés à la ratatouille :
- Confectionner une avec les légumes coupés en fine .
- Cuire ces légumes les uns après les autres. Les faire dans un sautoir avec un peu d'huile d'olive, les avec un coulis de tomate que l'on aura fait .
- Masquer une tranche de pain de mie avec un beurre pommade, le recouvrir de ratatouille froide. avec une et réserver au frais.
- Décor au choix.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensables
Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :