Phases techniques :
- , épépiner les tomates.
- Les hacher grossièrement.
- Les saler et les mettre à égoutter dans une passoire.
- Dans un cul de poule, battre les oeufs entiers.
- Ajouter la crème fraiche, le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte en silicone.
- Ajouter les tomates égouttées et la préparation à base de crème et d'oeuf.
- Saupoudrer la surface de fromage râpé.
- Cuire à four chaud, 180°C pendant 45 à 50 mn. Servir chaud.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !