Version imprimable Entrées pour moules en silicone
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Quiche tatin

Quiche tatin
  • Pour : 6/8 personnes
  • Durée : 1 heure
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Quiche tatin :

  • 2 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
  • gruyère râpé
  • lardons fumés ou jambon cuit ou fumé ou thon
  • 6 grandes tranches de pain de mie

Phases techniques pour Quiche tatin :

  • Mettre dans le fond des empreintes en silicone, le gruyère et les ingrédients choisis.
  • Verser dessus l'appareil à quiche.
  • Découper le pain de mie à l'aide d'un emporte pièce du même diamètre que l'empreinte et poser le pain de mie sur le dessus des empreintes en enfonçant légèrement les bords.
  • Cuire 20 minutes à 180°C.
  • En accompagnement d'une salade verte ou découpée pour l'apéritif!
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

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Découpoirs ronds unis impairs Exoglass® (x 7)Découpoirs ronds unis impairs Exoglass® (x 7) 33.30 Euro
Cul de poule Ø 35 cmCul de poule Ø 35 cm 32.10 Euro
Fouet de cuisine en inox 35 cmFouet de cuisine en inox 35 cm 12.80 Euro
Mes Tatins salées et sucréesMes Tatins salées et sucrées   Offre spéciale   25.00 Euro 23.75 Euro
Plat à tarte tatin rouge cerise Le Creuset 28 cmPlat à tarte tatin rouge cerise Le Creuset 28 cm 85.00 Euro
Flexipan - 12 tartes tatin 10,5 x H 4 cmFlexipan - 12 tartes tatin 10,5 x H 4 cm 95.40 Euro