Version imprimable Légumes diététiques
Recette non illustrée

Potage Parmentier

  • Pour : 2 à 3 personnes
  • Durée : 1 h 30
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Potage Parmentier :

  • Le vert de 3 poireaux
  • 3 pommes de terre
  • 1 cuil. à soupe de crème fraîche
  • sel

Phases techniques pour Potage Parmentier :

  • Émincer finement le vert de poireau.
  • Le mettre dans une casserole avec les pommes de terre épluchées et coupées en dés.
  • Ajouter 1 litre d'eau. Cuire pendant 30 min.
  • Passer au mixeur. Ajouter la crème.
  • INFOS MINCEURS :
  • Un potage qui permet de bénéficier de la richesse en carotènes du poireau.
  • Une étude a montré que les personnes qui consomment régulièrement de la soupe ont moins de problèmes de poids que celles qui n'en consomment jamais.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm)Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm) 24.30 Euro
Couteau de cuisine Sanelli (20 cm)Couteau de cuisine Sanelli (20 cm) 26.00 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Mixeur Bamix M 140Mixeur Bamix M 140 132.80 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Mes Soupes salées et sucréesMes Soupes salées et sucrées   Offre spéciale   28.50 Euro 27.10 Euro