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Pomme de terre

Pommes Chamonix
  • Durée : 55 minutes
  • Difficulté : facile

Pour cette recette, il vous faut :

  • 500 g de pâte à choux
  • 500 g de pommes de terre
  • 150 g de fromage râpé
  • sel, poivre

Phases techniques :

  • Confectionner une pâte à choux.
  • Préparer une purée de pommes de terre.
  • Mélanger la purée et la pâte à choux.
  • Ajouter à cet appareil le fromage râpé.
  • Laisser tomber des boules d'appareil à l'aide de deux cuillères dans la friture chaude.
  • Égoutter et servir chaud.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Casserole Excellence Ø 20 cmCasserole Excellence Ø 20 cm 40.40 Euro
Bassine à friture bombée Ø 32 cmBassine à friture bombée Ø 32 cm 57.70 Euro
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