Poire Belle-Hélène
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Poire Belle-Hélène :

Imprimer la recette

Phases techniques pour Poire Belle-Hélène :

  • Pour réaliser cette recette de poire Belle-Hélène, commencez par préparer tous les ingrédients. Disposer une ou deux boules de glace à la vanille dans une coupe à glace.
  • Ajouter une ou deux demi-poires au sirop.
  • Napper l'ensemble de sauce au chocolat tiède (ou de topping chocolat) prélablement réchauffé au bain-marie.
  • Terminer par une belle rosace de crème chantilly légèrement sucrée réalisée à la main ou au siphon à chantilly.
  • Parsemer ce dessert de vermicelles en chocolat et servir immédiatement.
  • Pour cette recette, nous avons utilisé la coupe 4 saisons.
Produits phares du moment
Saucière bain-marie en acier inoxydable 1,5 litreSaucière bain-marie en acier inoxydable 1,5 litre   Offre spéciale   38.95 Euro 34.90 Euro
Partenaire Meilleur du Chef
Cocooning Cuisine
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Vous appréciez cette recette ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook !