Pizzas
Recette non illustrée - Recette illustrée

Pizza margherita

Pizza margherita
  • Pour : 6 personnes
  • Durée : 25 minutes
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Pizza margherita :

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Phases techniques pour Pizza margherita :

Pizza margherita - 1
1

Pour réaliser cette recette de pizza Margherita, commencer par préparer tous les ingrédients.

Pizza margherita - 2
2

Abaisser la pâte à pizza au [PROD]...

Pizza margherita - 3
3

...en un disque régulier du diamètre désiré.

Pizza margherita - 4
4

Disposer le disque de pâte sur une grille à pizza d'un diamètre légèrement supérieur.

Pizza margherita - 5
5

Etaler la sauce tomate à l'aide d'une louche à fond plat...

Pizza margherita - 6
6

...en laissant un rebord de 1 cm sur les côtés.

Pizza margherita - 7
7

Répartissez les tranches de mozzarella taillées finement.

Pizza margherita - 8
8

Saupoudrer la surface d'origan séché...

Pizza margherita - 9
9

...et d'un léger filet d'huile d'olive.

Pizza margherita - 10
10

Enfourner à four chaud, 240°C.

Pizza margherita - 11
11

Cuisson pendant 6 à 8 minutes...

Pizza margherita - 12
12

...jusqu'à ce que la pâte gonfle bien et prenne une belle coloration.

Pizza margherita - 13
13

A la sortie du four, parsemer de quelques feuilles de basilic fraîches ciselées et déguster ! On peut y ajouter un filet d'huile pimentée pour relever le tout.
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