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Pâtes
Recette non illustrée - Recette illustrée - Recette filmée

Pâte brisée

  • Pour : 400 g de pâte
  • Durée : 40 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Pâte brisée :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • eau

Points essentiels pour Pâte brisée :

  • Sabler la farine et le beurre.
  • Ajouter l'eau et le jaune d'œuf.
  • Fraiser avec la paume de la main.
  • Laisser reposer au frais avant utilisation.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Rouleau à pâtisserie en bois 50 cmRouleau à pâtisserie en bois 50 cm 6.90 Euro
Rouleau à pâtisserie anti-adhérentRouleau à pâtisserie anti-adhérent 26.30 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
Tourtière bord uni fer blanc Ø 24 cmTourtière bord uni fer blanc Ø 24 cm 5.80 Euro
Moule à manqué fond fixe 22 x 22 cmMoule à manqué fond fixe 22 x 22 cm 18.20 Euro
Petit four anti-adhérent (x 60)Petit four anti-adhérent (x 60) 43.00 Euro