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Recettes de pain
Recette non illustrée - Recette filmée

Pain aux lardons

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1/4: Le levain
  • Pour : 1 pain
  • Durée : 1 h + 16 heures de repos
  • Difficulté :  Moyen

Ingrédients pour Pain aux lardons :

  • 20 g de levure de boulanger fraîche
  • 30 cl d'eau (300 g)
  • 500 g de farine
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuil. à café de sel
  • 150 g de lardons fumés

Points essentiels pour Pain aux lardons :

  • Délayer la levure dans 50 g d'eau tiède.
  • Ajouter 60 g de farine et mélanger.
  • Réserver dans un endroit frais (12/15°C) pendant 12 heures.
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

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Plaque à pâtisserie en tôle bleuie 40 x 30 cmPlaque à pâtisserie en tôle bleuie 40 x 30 cm 11.19 Euro
Porte aliments termo nomad - DenimPorte aliments termo nomad - Denim 71.50 Euro
Plaque à baguette Alu-Gaufer - 45 x 14,4 cmPlaque à baguette Alu-Gaufer - 45 x 14,4 cm 13.20 Euro
Boîte de conservation sous vide d'air 1 litreBoîte de conservation sous vide d'air 1 litre 11.90 Euro
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