Pain à l'anis

  • Durée : 
  • Difficulté : 

Ingrédients pour Pain à l'anis :

  • 5 oeufs
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 210 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 20 g d'anis

Matériels pour Pain à l'anis :

Imprimer la recette

Phases techniques pour Pain à l'anis :

  • Blanchir les œufs et les jaunes d'œufs avec le sucre. On doit obtenir un mélange très mousseux. Incorporer en pluie la farine tamisée et l'anis.
  • Beurrer et fariner une plaque à pâtisserie.
  • Remplir une poche à douille unie de pâte et coucher des bandes de 8 cm de longueurs.
  • Cuire à four chaud à 180°C et laisser dorer.
  • Découper ces bandes en rectangles et les faire griller.
Produits phares du moment
Coupe œuf sur socle MaximusCoupe œuf sur socle Maximus   Offre spéciale   15.80 Euro 13.50 Euro
Partenaire Meilleur du Chef
Cocooning Cuisine
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Vous appréciez cette recette ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook !