Les viandes

Viandes de toutes les fêtes, le mouton et l'agneau se mettent sur leur 31. Endimanchées sous forme de gigot, orientales et populaires en Shish Kebab ou tajine, les recettes d'agneau et de mouton s'adaptent à toutes les cuisines. Venues d'ici ou d'ailleurs, les recettes d'agneau et de mouton aiment être mijotées pendant de longues heures, relevées d'épices ou de quelques fruits secs... Des plats d'exception, des recettes de mouton et d'agneau à déguster impérativement en famille ou entre amis.

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Brochettes d'agneau au lard

Carré d'agneau persillé

Gigot de 7 heures

Maffé à la Viande

Mixed-grill en brochettes

Tajine de mouton au curry