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Mousse au saumon fumé
Appareils salés
Recette non illustrée
Mousse au saumon fumé
Pour :
toasts ou canapés
Durée :
10 minutes
Difficulté :
Ingrédients pour Mousse au saumon fumé :
100 g de purée de saumon fumé
100 g de beurre
100 à 200 g de sauce béchamel froide
sel
poivre
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Phases techniques pour Mousse au saumon fumé :
Mélanger la purée de saumon fumé au beurre et à la
béchamel
froide. Bien mélanger.
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Toile cuisson Exopat (40 x 30 cm)
Offre spéciale
12.40 Euro
10.80 Euro
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Sauce béchamel