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Mousse glacée à l'ananas
Desserts diététiques
Recette non illustrée
Mousse glacée à l'ananas
Pour :
6 personnes
Durée :
15 mn (+ 3 heures)
Difficulté :
Ingrédients pour Mousse glacée à l'ananas :
1 ananas de 1,5 kg
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Phases techniques pour Mousse glacée à l'ananas :
Peler l'ananas, lui oter le cur et le couper en morceaux.
Le passer au mixer puis au
chinois
.
Verser cette purée dans un récipient puis au congélateur pendant 3 heures. Remuer tous les quarts d'heure afin d'obtenir une mousse à la fois solide et légère.
Remplir des verres individuels de mousse glacée et servir sans attendre.
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