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Mousse au chocolat
Phases techniques pour Mousse au chocolat :
Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !
Les indispensablesPour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires : Chocolat noir en palets (50% cacao) 5 kg 29.80 Euro
Thermomètre-sonde électronique 22.10 Euro
Fouet de cuisine en inox 30 cm 11.80 Euro
Casserole inox à induction Ø 14 cm 23.30 Euro
Chocolat blanc en palets 45.10 Euro
Larousse du chocolat 31.50 Euro
Mousse au chocolat noir 18.60 Euro
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